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7-9個月輔食食譜|蔬菜魚肉粥and芝麻米糊—呈誼澳洲育嬰師

發布時間:2018-05-29  作者:呈誼澳洲育嬰師

呈誼澳洲育嬰師:隨著寶寶一天天長大,寶寶輔食制作與添加也逐漸提上了日程。7-9個月輔食食譜:蔬菜魚肉粥and芝麻米糊,讓我們一起參閱《貝太廚房》。

 

蔬菜魚肉粥

用料:鱸魚肉50克、胡蘿卜20g、海帶20g、米飯100g


7-9個月輔食食譜蔬菜魚肉粥and芝麻米糊— 呈誼澳洲育嬰師.jpg

聲明:圖片來源于網絡,如有侵權,敬請告知。


做法:

1、將魚肉洗凈,放入蒸鍋中蒸熟,取出掰碎。胡蘿卜用擦菜板擦碎;海帶洗凈,切碎。

2、米飯放入小鍋中,加入400ml水,燒開后,轉小火煮8分鐘,放入熟魚肉、胡蘿卜碎和海帶碎,一起再煮8分鐘。

3、待粥煮至黏稠時,放入生抽調味,即可。

 

芝麻米糊

用料:大米100g、白芝麻30g、清水1000ml


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做法:

1、將大米放入平底煎鍋中,用小火慢慢烘焙約5分鐘至微微上色,其間要不停翻炒保證大米均勻受熱,隨后再放入白芝麻同炒1分鐘。

2、大米和白芝麻放入攪拌機中,攪打成芝麻米粉,再用篩網過濾,去除未打碎的大顆粒。

3、將芝麻米粉放入鍋中,加入清水,大火燒沸后調入鹽,轉小火慢慢熬煮20分鐘,制成芝麻米糊。

溫馨提示

加入大米的做法可以讓煮出來的米糊口感粘稠,如想增加香味,可以自己調整大米與白芝麻的比例。

 

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